原料：鮮鐵皮石斛15克，鮮梨50克，核桃仁15克，花生(shēng)米15克，鴨肉200克。 制作：先将鮮石斛切段、拍裂，放(fàng)砂鍋中(zhōng)，加水煮半小(xiǎo)時，再将其餘材料一(yī)并放(fàng)入，以大(dà)火(huǒ)煮沸，再用文火(huǒ)炖1小(xiǎo)時即可服用。
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